人生初の料理教室

この年になって、人生初の料理教室に申込みました。

~シェフが教える料理教室~

◆お魚の炙り焼き ラゴットソース
◆かぼちゃとさつま芋のポタージュ
◆豚肉ロース肉の香草チーズパン粉焼き
◆ピオーネとクリームチーズのタルト


2017年9月16-1


2017年9月16-2


2017年9月16-3


2017年9月16-4


テキストを見ながら、シェフが作るのを拝見して質問する!

後は、出来た料理を頂きます。

自分が作るわけではないので、料理教室初心者の私には向いてるかな~(笑)

特別な日にコース料理が作れるようになった素敵だろうな~

と、思いつつ頑張って通いまーす



スポンサーサイト

持ち寄りパーティー

高校の同窓会ならぬ、持ち寄りパーティーに行って来ました。

みんなの手料理、美味しく頂きました。

人が作る料理は勉強になるな~


2017年9月16日a


一際、女子力高い料理発見!

と思ったらいつも女子力高い子のスゥィーツでした。

子供も多いので、可愛い飾り付けなんて流石です。


2017年9月16日b


何より、久々に高校の時の友人と話が出来て

楽しい一日でした。


2017年9月16日c

ゆっくりごはん

とある平日、記念日休暇を利用してランチを楽しんで来ました。

いつも忘れてしまう結婚記念日ですが

去年からできた会社の記念日休暇のおかげで忘れず

夫婦二人で食事に出掛ける事ができました。


2016年12月10日b


2016年12月10日c


旦那は、魚介のラグーソースのパスタが気に入ったようです。

お家でも作ってあげたいのはやまやまですが

ケッパーが結構効いていたので、大人の味なので、子供達には無理かな・・・


2016年12月10日d


2016年12月10日f


2016年12月10日e


2016年12月10日g


2016年12月10日h


最後に出てきたチョコムース美味しかったな~

久々に、ゆっくり食事ができて満足でした。

中秋の名月

2016年は今日が十五夜

お月見だんごの予約を忘れていたので

会社の先輩と和菓子やさんへお昼休みにお買い物に行ってきました。

中秋の名月は、稲の豊作を祈るためのお祭りという説や

芋類の収穫祭だったという説もあるようです。

今年の中秋の名月は満月ではなく

2日後の9月17日が満月だそう。

中秋の名月で満月になるのは、次回はなんと2021年だそう。

空を見上げても雲ばかりで月が確認できなくて残念でしたが・・・

お団子を美味しく頂いたので満足な十五夜でした。


2016年9月15日

お家で燻製

なんと、燻製をお家の中ですると言い張る旦那を阻止し

庭先でしてもらうことに・・・

意外にもダッチオーブンで簡単に出来上がりました。

作れる料理が1品増えたことにルンルンの旦那でした。

もちろん、出来上がった燻製のほとんどが

食いしん坊の子供たちの胃袋に納まったのでした。


2016年5月26日